紅茶アレンジレシピ

  • アイスアップルティー
  • ローズティースカッシュ
  • ミントミルクティー
  • ストロベリーミルクティー
  • アイスオレンジティー
  • アイスベリーティー

アイスアップルティー


 りんごがさわやかに香るアイスティーです。
 紅茶とジュースの割合はお好みですが、紅茶を多めにするとよりすっきりとした飲み口になります。

 おすすめの紅茶
 ・セイロン

 用意するもの(3杯分)
 ・茶葉6g もしくは  ティーバッグ2袋
 ・熱湯 300cc
 ・りんごジュース150cc(1杯あたり 50cc)
 ・飾り用のりんご、ミント適宜

 作り方
  •  (1) 通常の2倍の濃さのホットティーを作る。
  •  (2) グラスに氷を少し入れ、りんごジュースを注ぐ。
  •  (3) グラス一杯まで氷を入れ、ホットティーを漉しながら静かに注ぐ。
  •  (4) カットしたりんごとミントを飾る。

ローズティースカッシュ


 夏のキングスガーデンを思わせるようなティースカッシュです。
 ソーダ水の代わりにシャンパンを注ぐと大人な味わいに♪
 バラを添えて、華やかな夏のティータイムをお楽しみください。

 おすすめの紅茶
 ・マリー・アントワネット
 ・セイロン

 用意するもの(3杯分)
 ・茶葉6g もしくは  ティーバッグ2袋
 ・熱湯 150cc
 ・砂糖 15g
 ・ローズシロップ 50cc
 ・ソーダ水 60cc
 ・エディブルローズ(食用薔薇)

 作り方
  •  (1) 濃めのホットティーを作り、砂糖を加える。
  •  (2) グラスに氷を2~3個入れ、静かにローズシロップを注ぐ。
  •  (3) グラス一杯まで氷を入れ、紅茶をグラスの7分目まで注ぐ。
  •  (4) 上から静かにソーダ水を注ぐ。
  •  (5) エディブルフラワーを飾る。

ミントミルクティー


 すっきりとしたあと味のミルクティーです。
 ミントの爽やかな香りで癒されたいときにも♪

 おすすめの紅茶
 ・アッサム

 用意するもの(3杯分)
 ・茶葉6g もしくは  ティーバッグ3袋
 ・熱湯 300cc
 ・ミント 2~3枝
 ・牛乳 適宜
 ・砂糖 お好みで

 作り方
  •  (1) 温めたティーポットに茶葉とミントを入れ、熱湯を注ぎ3分間じっくり蒸らす。
  •  (2) ティーカップに注ぎ、牛乳を加えてミントを浮かべる。
  •  (3) お好みで砂糖を加える。

ストロベリーミルクティー


 甘いストロベリーコンポートを入れてデザートの様なミルクティーに♪
 電子レンジで簡単に作れます。

 おすすめの紅茶
 ・アッサム
 ・テデアンジュ
 ・ジュテーム

 用意するもの(3杯分)
 {紅茶}
 ・茶葉6g もしくは  ティーバッグ3袋
 ・熱湯 300cc
 ・牛乳 適宜
 {コンポート}
 ・いちご 150g
 ・グラニュー糖 75g
 ・レモン汁 少々

 作り方
 {コンポート}
  ① 耐熱容器にへたを取ったいちごを入れ、グラニュー糖とレモン汁をふりかける。
  ② 500wの電子レンジで3分加熱。
  ③ かき混ぜてさらに1~2分加熱。 
 
  •  (1) 温めたティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ3分間じっくり蒸らす。
  •  (2) ティーカップに注ぎ、牛乳を加える。
  •  (3) コンポートをお好みの量加える。

アイスオレンジティー


 フレッシュオレンジを使用したアイスティーです。
 はちみつで甘さを足すとよりフルーティーに♪

 おすすめの紅茶
 ・ニナスブレンド
 ・アールグレイ

 用意するもの(3杯分)
 ・茶葉 6g もしくは  ティーバッグ 2袋
 ・熱湯 300cc
 ・オレンジ 3個
 ・ミント適宜

 作り方
  •  (1) 通常の2倍の濃さのホットティーを作る。
  •  (2) グラス一杯まで氷を入れ、ホットティーをグラスの半分まで注ぐ。
  •  (3) オレンジを絞り、(2)のグラスに注ぐ。
  •  (4) スライスしたオレンジとミントを飾る。

アイスベリーティー


ベリーの甘味と酸味を楽しめるアイスティーです。
使用する果物はチェリー、ストロベリー、ラズベリー、
レッドカラント、ブルーベリーがおすすめ♪
おすすめの紅茶
カトルフリュイルージュ

 用意するもの(3杯分)
・茶葉 6g もしくは  ティーバッグ 2袋
・熱湯 300cc
・お好みのベリー類  (冷凍ベリーでも可)
・ミント適宜



 作り方
  •  (1) 通常の2倍の濃さのホットティーを作る。
  •  (2) グラス一杯まで氷を入れ、ホットティーをグラスの8分目まで注ぐ。
  •  (3) ベリーをお好みの量入れ、ミントを飾る。

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